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肯德基探秘之旅山东观访团来凤祥股份考察

20130801

  7月27日,肯德基探秘之旅山东观访团一行30余人来凤祥股份公司考察,凤祥股份公司总经理谭承哲等领导陪同活动。
  观访团一行实地参观了凤祥股份公司现代化养殖场、食品加工中心和食品中控室,实地了解了凤祥股份全过程的食品安全监控体系和现代化示范区建设情况。每到一个参观点,观访团成员都饶有兴趣地仔细观看、认真了解情况,他们表示,通过参观生产现场,他们对凤祥的食品安全有了更大信心。
  座谈会上,谭承哲首先对观访团的到来表示欢迎。他说,凤祥快速发展的同时,积极承担社会责任,最大限度的利用企业和社会的各种资源,实施精细化管控,无缝隙衔接,确保从农场到餐桌全产业链的控制体系,确保食品安全,让消费者享受安全绿色凤祥食品。
  随后,肯德基有关负责人详细讲解了关于美国白鸡的一些常识性问题,打消了观访团对美国白鸡养殖与速成鸡概念的混淆。同时他还表示将会与凤祥股份公司一道对养殖、屠宰环节实施严格的管理和自检措施,以确保食品安全。
  最后,凤祥股份的养殖专家李玉保博士与观访团成员进行了关于美国白鸡的养殖知识互动,使观访团成员对白羽鸡的成长、屠宰加工和检验等环节有了更深入的了解。(记者 孙广正 胡立涛)